Към тестото за щолена се добавят много стафиди плюс захаросани плодове, вкл. портокалови и лимонови корички, ядки, напр. бадеми, марципан. Повече от месец преди Коледа пазарът и у нас е залят с разновидности на германския коледен сладкиш